เที่ยวแบบไม่มีไฟฟ้า ไม่มีสัญญาณ เหม่อล้างใจมองแต่แม่น้ำ แพที่ River Kwai Jungle Rafts กาญจนบุรีเท่านั้น!

ความดิบของธรรมชาติที่เรียบที่สุด อยู่แบบไม่มีไฟฟ้า ไม่ต้องใช้โทรศัพท์ นั่งเหม่อมองแม่น้ำล้วนๆ ที่สุดแห่งแพที่ River Kwai Jungle Rafts กาญจนบุรี ที่นี่ล้างทุกอย่างออกจากใจเราได้ราบคาบ!! ไม่คิดว่ามานอนแพแค่ 1 คืนกับความไม่มีอะไรเลยของที่นี่ จะทำให้เราติดความดิบของธรรมชาติ และโทนดาวน์ทุกสิ่งได้ถึงเพียงนี้ River Kwai Jungle Rafts อาจเป็นสถานที่ในฝันของชาวต่างชาติก็จริงนะ แต่กับสาวชาวเมืองที่ใช้โทรศัพท์ตลอดเวลา โหยหาอาหารดีๆ รักในความเย็นของห้องแอร์ ดู Netflix ต้องไปคาเฟ่ ฮอปปิ้ง ใครมาที่นี่อาจต้องใช้เวลาทำใจหนักๆ เลย ที่นี่ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีสัญญาณ ไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกแบบที่เรามี มาอยู่ที่นี่ต้องรับความดิบให้ได้ มีสายน้ำเป็นเพื่อนเท่านั้น River Kwai Jungle Rafts เป็นแพลอยน้ำในกาญจนบุรีแถวๆ ไทรโยค แพ้นี้สร้างเป็นแพแรกของเมืองกาญจน์ สร้างมาตั้งแต่ปี 1976 สร้างโดยชาวฝรั่งเศส และมีชุมชนชาวมอญขับเคลื่อน เป็นแพที่เป็นที่รู้กันว่ามาที่นี่จะได้รับแต่ความดิบที่ใกล้เคียงธรรมชาติที่สุด บอกเอาไว้ชัดว่าไม่มีไฟฟ้าใช้นะ แปลว่าตอนกลางคืนเราจะอยู่ในความมืดสนิท แม้แต่เข้าห้องน้ำก็ไม่มีไฟ สิ่งที่แพนี้มีให้ก็คือตะเกียงน้ำมันตั้งไว้ข้างหน้าห้อง กับตะเกียงหลอดไฟสีขาวที่มีแสงไม่มากนัก แล้วก็ไฟฉายเล็กๆ แค่นั้นเลย ที่นี่คือหัวใจของชาวมอญในกาญจนบุรี […]

Smur Cafe เสมอคาเฟ่ บ้านหลังเล็กๆ ที่เรากลับไปพักใจ “เสมอ”

“ถ้าเรามีที่ให้พักใจ ให้เพื่อนแวะมาหาเสมอ เป็นที่ที่อบอุ่นเหมือนอยู่บ้านก็คงจะดี” นี่คือความคิดก่อนที่พวกเขาจะเปิดคาเฟ่ที่ชื่อว่า smur cafe (เสมอ) ที่อยากทำให้คาเฟ่นี้เป็นเหมือนบ้านหลังเล็กๆ ที่กลับมาพักใจได้เสมอ จากกลุ่มเพื่อน 5 คนที่โคจรมาเจอกันจนรวมตัวและสร้างคาเฟ่นี้ขึ้นมา เสมอ คาเฟ่ เกิดการการโคจรมาเจอกันของ ปัน ซินเซีย แพม บาส และแอมเม่ รวมตัวกันและสร้างคาเฟ่นี้ขึ้นมา โดยทั้งหมดเริ่มมาจาก “ปัน” ที่ชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว ประกอบกับก่อนหน้านี้ที่เคยทำร้านแกแฟ specialty มาก่อน ทำให้เขาได้ซึมซับและเรียนรู้วิธีการทำกาแฟอย่างละเอียดตั้งแต่ขั้นตอนแรก และความชอบในกาแฟของปันก็เพิ่มมากขึ้น ปันเลยอยากหาเพื่อนที่มีความสนใจเรื่องกาแฟมาเป็นของตัวเองด้วยกัน ปันจึงเริ่มจากการชวน “ซินเซีย” ที่เป็นแฟนมาก่อน ตามมาด้วย “แพม” น้องสาวของปัน และ “บาส” ที่เป็นแฟนแพม และคนสุดท้ายคือ “แอมเม่” ซึ่งเป็นเพื่อนของแพม การรวมตัวกันของ 5 คนนี้จึงไม่ใช่แค่ความสัมพันธ์แบบกลุ่มเพื่อนทั่วๆ ไป แต่มีทั้งเพื่อน แฟน พี่น้อง อยู่ในนี้ ซึ่งทำให้พวกเขาเข้าใจกันในทุกรูปแบบ  Smur Cafe บ้านหลังเล็กๆ ที่เรากลับไปพักใจ […]

ความรักของ 12 ราศี ราศีไหนแมทช์กันได้ดีที่สุด? และราศีไหนรักแล้วอาจไม่เวิร์ค?

อาจจะซับซ้อนกว่าการทำนายดวงตามธรรมดานะ จะหาคู่แมทช์ราศีที่รักกันเริ่ดน่ะ แต่รู้ไว้ก็ฟินๆ ดีออก เป็นมั้ยเวลารู้จักใครใหม่ๆ ถ้าเรามีความมูเตลูอยู่บ้าง เราจะอยากรู้ราศีเขาว่าเข้ากับเรามั้ย ก็จะต้องรู้ให้ได้ตอนไปเดทกัน แล้วไปค้นหาความหมายต่อ รู้ไปถึงบุคลิก นิสัย จิตใจด้วยว่าเราจะเข้ากับเขาได้มั้ย มีการจัดความแมทช์กันของชาว 12 ราศีมาแล้วมากมาย คลีโอขอสรุปรวบตึงอีกครั้งว่า ราศีไหนแมทช์กันได้ดีที่สุด? และราศีไหนรักกันแล้วอาจไม่เวิร์ค? ลองดูนะ ราศีจะถูกกำหนดตามวันเกิดของคุณ ตามที่อยู่ เวลา เกิดของคุณเพื่อแสดงให้เห็นบุคลิกหลัก มีอีกเทคนิคที่ใช้กันคือความเข้ากันได้ของธาตุด้วย ว่าเราจะเข้ากับธาตุไฟ ดิน ลม หรือน้ำได้ดีที่สุด เรื่องของดวงดาวในการคำนวณ จะช่วยอะไรได้เยอะ จะรู้ว่าเราจะมีความสัมพันธ์ที่เข้ากันได้ไหม ถ้าอยู่ด้วยกันจะเป็นพิษไหม ดูตามสัญญาณของดวงอาทิตย์ ดูองค์ประกอบต่างๆ สัญลักษณ์ของดวงดาว ความรักเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้น น่ากลัว และทรงพลัง จักรวาลบางครั้งก็ส่งสัญญาณมาบอกแล้ว การประเมินที่แม่นยำที่สุดจะต้องมาจากประสบการณ์ชีวิตที่จกรวาลมอบให้คุณด้วย ขอให้สนุกกับการอ่านคำทำนายนี้นะ ว่าใครจะเป็นราศีที่เข้ากันได้ดีที่สุดของคุณ จำไว้ด้วยว่าทุกความสัมพันธ์ต้องอาศัยการเคารพซึ่งกันและกัน การปรับจูนกัน ต้องทำงานร่วมกัน และไว้วางใจกันเป็นอย่างดีด้วย Aries ราศีเมษ ราศีเมษเป็นราศีแรกของจักรราศี ขึ้นชื่อเรื่องพลังร้อนแรง ความหุนหันพลับแล่นที่น่าตื่นเต้น และความปรารถนาที่ไม่รู้จักพอ ออกเดทกับชาวเมษในวันที่เหมาะ จะเหมือนกับการต้องผูกมิตรกับนักรบที่ดุร้ายและไม่มีใครหยุดเขาได้ แต่ในวันที่เลวร้ายความตั้งใจอันแรงกล้าและอารมณ์ฉุนเฉียวของชาวเมษ […]

อาจารย์เกรซ และศาสตร์โหงวเฮ้งเสริมความงามที่บอกเราว่า ทุกอย่างเป็นไปได้ด้วยตัวเรา

“โหงวเฮ้งไม่ใช่แค่โครงหน้า แต่เริ่มตั้งแต่เส้นผมจรดปลายเท้า” นี่คือประโยคจาก อาจารย์เกรซ ธนบงกช ศิริพัฒน์กิตติ จากผู้หญิงทำงานไอที สู่ธุรกิจโหงวเฮ้งเสริมความงาม ที่ทำให้เราเปิดโลกเรื่องโหงวเฮ้งและความงาม และทำให้เรารู้ว่าคำว่าโหงวเฮ้งนั้นมีอะไรมากกว่าที่เราคิด และสิ่งนี้สำคัญต่อชีวิตเราจริงๆ บางครั้งโอกาสและโชคลาภนั้นก็มาจากราศีและโหงวเฮ้ง ซึ่งสิ่งนี้สามารถสร้างได้จากตัวเราเองทั้งภายในและภายนอก อยากให้ทุกคนได้เปิดโลกกับเราไปพร้อมๆ กัน ย้ำอีกครั้งว่าเรื่องโหงวเฮ้งไม่ใช่เรื่องของการงมงาย แต่คือการพัฒนาตัวเองให้ดีขึ้น ประสบความสำเร็จ และมีความสุขในทุกวัน




Career, Eat

Honeyful Cafe ที่เธอสร้างมาด้วยแพชชั่น และใช้น้ำผึ้งรักษาอาการป่วยจนหายดี

Honeyful Cafe

ขอเลือกร่างกาย มากกว่าเงินเดือนสูงๆ เพราะป่วยเลยค้นพบพลังของ “น้ำผึ้ง”
เอามาใช้รักษาตัวเองจนหายดี และสร้าง “Honeyful” คาเฟ่

ร้านคาเฟ่น่ารักๆ ที่ดูอบอุ่นตั้งแต่ข้างนอกร้าน เปิดประตูเข้าไปเป็นฟีลไม้ๆ รับกับกระจกโค้งมุมนั่งเด่นของร้าน และขวดน้ำผึ้งที่วางอยู่รอบๆ “มีแพชชั่นกับน้ำผึ้งล้วนๆ อยากรู้เรื่องของน้ำผึ้ง ได้ลองกินเอง แล้วก็รู้ว่านี่ล่ะคือสิ่งที่เราอยากทำ”

คลีโอได้คุยกับ ยุ้ย ณัฐวรรณ ศุภพงษ์ ผู้หญิงอีกคนที่อินสไปร์เรามาก เธอเคยเป็นสาวทำงานตั้งแต่อายุ 20 ต้นๆ ในบริษัทการเงินชื่อดังของโลก บริษัทที่ใครๆ ก็อยากเข้า และทำไปสักพัก เธอก็ไม่สบาย จนมาพบว่าหัวใจเต้นไม่เป็นปกติ และเกิดอาการต่างๆ ตามมา จนทำให้ตัดสินใจเลิกทำงาน เพื่อมารักษาตัวเอง และพลังของธรรมชาติก็ได้พาเธอมาค้นพบกับ “น้ำผึ้ง” จนสร้างเป็นธุรกิจของตัวเอง กับร้าน “Honeyful” คาเฟ่ที่น้ำผึ้งอยู่ในทุกเมนู รสชาติไม่ธรรมดานะ เครื่องดื่มน้ำผึ้งที่หอมที่สุด บริสุทธิ์ที่สุด ฮันนี่โทสต์ที่อาบด้วยน้ำผึ้งแท้เป็นแบบนี้นี่เอง และอีกหลายเมนู ที่พอเราได้เข้าร้านนี้ครั้งแรก ในอีกวันรุ่งขึ้น ใจเรียกร้องให้อยากกลับไปอีกทันที ความลับของน้ำผึ้งช่างยากที่จะลืมเลือน คลีโออยากให้คุณรู้จักผู้หญิงคนนี้ ขอให้เธอเป็นตัวแทนศาสตร์ของน้ำผึ้งให้กับเราเลยนะ

“เราต้องยืนบนสองขาของตัวเองให้ได้ แล้วเราจะรู้ว่าเราจะไปต่อยังไง”

ยุ้ยคือสาวไทยทำงานด้านเซลล์ และเทรดดิ้งเรื่องเงิน เป็นที่รู้กันในการทำงานสายนี้ว่าบริษัทนี้คือหนึ่งในท็อปๆ บริษัทการเงินชื่อดังของโลก ยุ้ยเข้าไปทำตั้งแต่อายุ 24 ปี ประจำอยู่ที่ประเทศสิงคโปร์ งานหลักๆ คือเทรดเงินตราต่างๆ ให้กับลูกค้า ยุ้ยต้องอยู่ในตลาดการเงินที่มีการเปลี่ยนแปลงทุกวินาที และต้องดูตลาดหลายประเทศ และยังเวลาที่ต่างกันของแต่ละประเทศ ต้องเป๊ะมาก ต้องใช้สมองตลอดเวลา ทำให้มีบางครั้งที่ยุ้ยถามตัวเองเหมือนกันว่า “เราทำอะไรอยู่นะ?”

Honeyful Cafe

แต่ด้วยความที่ยุ้ยชอบเรียนรู้ โลกของตลาดการเงินทำให้เธอได้เข้าใจการเปลี่ยนแปลงของทั้งโลก เหตุการณ์ต่างๆ ที่ผันผวนไปกับค่าเงิน เธอไม่เคยมีคำถามกับตัวเองว่า “จะเอาความรู้ไปทำอะไร?” แต่กลับยินดีที่จะได้เรียนรู้เยอะๆ มากกว่า ช่วงเวลานั้นที่ยุ้ยทำงานอยู่ จิตของเธอไปอยู่กับโลก มันออกนอกกาย นอกใจของเธอไป ยุ้ยยังไม่ได้เรียนรู้อีกเรื่องคือ ฝึกจิตให้กลับมาอยู่กับตัว

“สุขภาพเลยเริ่มมีปัญหา ทำให้เราต้องถอยมาดูตัวเอง”

ผ่านไปสัก 2 ปี สุขภาพยุ้ยก็เริ่มมีปัญหา หัวใจเต้นไม่เป็นปกติ ระบบย่อยอาหารไม่ดี การนอนหลับไม่ดี เธอรู้แล้วว่าร่างกายกำลังยกมือบอกว่า “อยากพัก” ยุ้ยเลยเริ่มลองปรับชีวิตให้บาลานซ์ขึ้น ออกกำลัง พัก กินอาหารที่ดี แต่ทุกสิ่งก็ยังไม่ดีพอ ยุ้ยฟังร่างกายตัวเองแล้วบอกกับตัวเองว่า “ถ้าอย่างนั้นก็หยุดทำสิ่งที่ทำอยู่แล้วกัน” เธอลาออกจากงาน กลับไทย และเริ่มเอาสิ่งที่ชอบอีกอย่างมาทำ

“ชอบทำขนม ทำมาตลอด ก็เลยอยากรู้ตั้งแต่พื้นฐานเลย”

ยุ้ยเอาสิ่งที่ชอบคือทำขนมกลับมาในชีวิต เธอเพิ่งไปลงเรียนที่เลอ กอร์ดอง เบลอ พอเรียนไปได้สัก 2 เดือน ยุ้ยบอกว่า “จิตกลับมาอยู่กับตัวแล้ว” อาการที่ไม่สบายทุกสิ่งหายไปหมด ยุ้ยฝึกทำขนมและพักร่างกายไปหนึ่งปี หลังจากนั้นเธอคิดว่าฟื้นฟู้ตัวเองได้ดีแล้ว ก็เลยกลับไปทำงานประจำอีกคร้ง “ยังอยากได้ความรู้กับงานด้านนี้อยู่ ก็เลยไปทำเป็นผู้จัดการกองทุน ทำที่ไทยนี่ล่ะ”

ยุ้ย ณัฐวรรณ ศุภพงษ์

“แล้วอาการป่วยก็กลับมาอีกครั้ง”

พอมาถึงตอนนี้ ยุ้ยทำงานผ่านไปอีก 4 ปี อาการป่วยเดิมๆ เริ่มกลับมา คราวนี้เธอรู้ชัดแล้วว่า “trigger point” ของชีวิตคืออะไร ยุ้ยเองเป็นภูมิแพ้มาตั้งแต่เด็ก เธอก็ยังคงเป็นอยู่ ยุ้ยตัดสินใจออกมาค้นหาว่ามีอะไรอย่างอื่นที่อยากทำอีกไหม อะไรคือแพชชั่นที่ก่อให้เกิดเป็นธุรกิจได้บ้าง จนเธอมาเจอกับ “น้ำผึ้ง” เจอตอนที่ได้ไปปฏิบัติธรรม แล้วยุ้ยสงสัยว่าทำไมพระถึงมีน้ำปานะที่เป็นน้ำผึ้งนะ ในน้ำผึ้งมีอะไรอยู่หรือ?

“เพราะสูตรรักษาโรคกระเพาะง่ายๆ จากหลวงพ่อ”

บวกกับเวลานั้นยุ้ยเป็นโรคกรดในกระเพาะอาหาร หลวงพ่อเลยแนะนำว่าให้ลองดิ่มน้ำผึ้ง มีประโยชน์นะ สูตรนี้คือ “เอาน้ำผึ้งมาผสมกับ แอปเปิ้ล ไซเดอร์ เวเนการ์” ให้กินแบบนี้อย่างเดียวไม่กินอาหารใดๆ ไป 7 วัน ยุ้ยทำตามนั้นและปรากฏว่าอาการโรคกระเพาะที่เธอชอบเป็นมาตลอด หายไปหมดเลย ยุ้ยเลยเอ๊ะเลยว่า “ในน้ำผึ้งต้องมีอะไรแน่นอน” เธอเลยลงมือค้นคว้าอย่างจริงจัง อ่านหนังสือ อ่านงานวิจัยเป็นตั้งๆ ตอนนั้นยุ้ยเริ่มรู้แล้วว่า

“น้ำผึ้งนี่ล่ะจะเป็นสิ่งที่เราต้องสร้างบางอย่างขึ้นมา”

Honeyful Cafe

“ร้าน Honeyful คือคาเฟ่ และฮับเรื่องราวของน้ำผึ้ง”

ถ้าใครจะบอกว่าร้านนี้คือร้านขนม ร้านกาแฟ หรือร้านน้ำผึ้ง แต่สำหรับเรา Honeyful คือร้านที่รวมเรื่องราวของน้ำผึ้ง และสิ่งดีๆ ในน้ำผึ้งเอาไว้ เป็นทั้งร้านขนม ร้านเครื่องดื่มน้ำผึ้ง และร้านที่ค้นหาน้ำผึ้งดีๆ มาให้ ยุ้ยบอกว่าก่อนจะมาเป็นร้านนี้ “เราอ่านเจอว่าใครมีประกวดน้ำผึ้งในโลก ก็ไปหาเขาเลย อยากรู้ว่าน้ำผึ้งที่ชนะเป็นยังไง” ยุ้ยเดินทางไปอเมริกา แคนาดา ญี่ปุ่น ออสเตรเลีย และในไทย เพื่อหาน้ำผึ้งที่ใช่สำหรับเธอที่สุด

Honeyful Cafe
Honeyful Cafe

“น้ำผึ้งแท้จะต้องรอให้ผึ้งทำแว็กซ์ก่อน เขาจะทำมาปิดหน้ารังผึ้งเอาไว้ แต่ถ้าน้ำผึ้งไม่แท้ ก็คือไม่รอผึ้งทำแว็กซ์ แต่จะเอาน้ำผึ้งเหลวๆ เทออกมาเลย”

พอยุ้ยเข้าใจเรื่องน้ำผึ้งดีแล้ว เธอเลยไปศึกษาเรื่องแนวเอพีไอ เธราปี เอาน้ำผึ้งมารักษาโรคโดยใช้ผลิตภัณฑ์ของรังผึ้งด้วย หลังจากนั้นยุ้ยเลยพร้อมแล้ว เธอเปิดร้าน Honeyful ร้านที่เป็น Specialty เกี่ยวกับน้ำผึ้งนั่นเอง ในร้านจะมีน้ำผึ้งแท้จากที่ต่างๆ ขาย มีทั้งจากต่างประเทศ และของไทย มีเมนูเครื่องดื่ม และขนมที่มีน้ำผึ้งมิกซ์ลงไปด้วย เครื่องดื่มที่แนะนำมากๆ คือ “honey for allergies” จะเป็นน้ำผึ้งชงดื่มช่วยเรื่องภูมิแพ้ อาการหวัดต่างๆ

น้ำผึ้ง ประโยชน์
Honeyful Cafe

หรือจะเป็นกาแฟโคลด์บรูว์น้ำผึ้ง มัทฉะ ลาเต้ โฮจิฉะ ชาแจสมิน หรือเครื่องดื่มที่เป็นสูตรของร้านอย่าง “Honeyful honey, Matured Longan Honey, Housemade Lavender-Infused Honey, Orange Blossom Honey, Apple Blossom Honey”

ส่วนขนมไม่ควรพลาดเลยสักเมนู อร่อยมากๆๆๆๆ “Honeyful Toast & More” ขนมปังฉาบน้ำผึ้งแท้ มีไอติมและคุ้กกี้เล็กๆ อร่อยมากๆ “Yuzu Inspired Cheesecake” ก็อร่อยมากเช่นกัน

Honeyful Cafe
น้ำผึ้ง ประโยชน์
Honeyful Cafe

ยุ้ยบอกว่าตอนนี้สุขภาพแข็งแรงดี ทุกอาการไม่มีอีกแล้ว ทั้งภูมิแพ้ กรดในกระเพาะ หัวใจ เธอเชื่อว่าน้ำผึ้งช่วยเยียวยาร่างกายเธอ ทุกวันนี้ยุ้ยยังคงต้องกินน้ำผึ้งทุกวัน วันละ 1-2 ช้อน และต่อให้นอนน้อยยังไง ร่างกายก็ไม่รวนเลย ยุ้ยจึงอยากแชร์สิ่งดีๆ จากน้ำผึ้งที่เธอได้รับมาให้กับคนอื่นๆ

ใครอยากเข้าไปลองเมนูน้ำผึ้ง หรือปรึกษายุ้ยเรื่องน้ำผึ้ง ช้อปน้ำผึ้งดีๆ กลับบ้าน ลองไปที่ Honeyful Cafe สุขุมวิท 24 ตรงข้างหน้าโรงแรม Ariston เลยนะ

พิกัด: https://g.page/honeyful-cafe?share

ข้อมูลเพิ้มเติม

FB: Honeyful Cafe

IG: honeyful.cafe

www.honeyfulcafe.com

Tel: 080-279-0877

More