Carnivore diet…ได้หรอ??? กินแต่เนื้อสัตว์ ไม่กินผักเลย ??

เมื่อพูดถึงการคุมไดเอท ลดความอ้วนหรือดูแลหุ่นด้วยการเลือกกิน ก็ต้องนึกถึงอาหารเบาๆอย่างสลัดใช่มั้ยล่ะ จริงๆมันก็อร่อยดีนะผักสดให้ฟีลเฟรชๆเบาๆแต่อยู่ท้อง ของหวานก็อาจจะเป็นพวกผลไม้ โยเกิร์ตอะไรประมาณนี้ เป็นสาวเฮลตี้สุดๆ แล้วถ้าคนที่ไม่ชอบกินผักล่ะ น่าจะยากเลย…แต่คลีโอได้ไปเจอช่องยูทูปของผู้หญิงคนนึง Steak and Butter Gal เธอกินแต่เนื้อสัตว์กับเนยเป็นก้อนๆเลย แต่ก็ยังมีหุ่นที่สวยมากผิวก็ดี๊ดี เธอบอกว่าสิ่งนี้เรียกว่า “Carnivore Diet” คือการกินของจากเนื้อสัตว์อย่างเดียว โดยที่ไม่ต้องกินผักเลย Steak and Butter Gal หรือ เบลล่า เธอเป็นนักเปียโนและนักไวโอลินฝึกหัด ผู้หลงใหลในการกินแบบ Carnivore สมัยก่อนเธอกินมังสวิรัติ และมักจะแชร์เรื่องราวการไดเอทของเธอทางช่องทางต่างๆ จนตอนหลังเธอได้มารู้จักกับวิธีการกินเนื้อสัตว์ล้วน ที่มันเปลี่ยนชีวิตเธอไปเลยจริงๆ ทั้งเรื่องผิวและหุ่นที่ดีขึ้น หายจากภูมิแพ้ และสุขภาพโดยรวมที่ดีขึ้นไปอีกด้วย Carnivore Diet คืออะไร และกินอะไรได้บ้าง? การกินแบบสัตว์กินเนื้อนั่นเอง เป็นแนวทางในการกินอาหารที่เน้นผลิตภัณฑ์จากสัตว์กับผลิตภัณฑ์นม และหยุดอาหารจากพืชทั้งหมด สิ่งที่กินได้ก็จะมี Carnivore Diet ห้ามกินอะไร? Carnivore Diet ดียังไง? หลายคนที่ใช้วิธีนี้ดูแลรูปร่าง ยืนยันว่าสิ่งนี้ช่วยในเรื่องของการปรับปรุงสุขภาพ ได้จริง แถมยังเป็นอาหารที่เตรียมง่ายไม่ยุ่งยากอีกด้วย งานวิจัยบางชิ้นก็ยังพบว่า […]

THE TIP OF THE ICEBERG เล่าปัญหาสังคม การเมือง เศรษฐกิจผ่านงานป๊อปอาร์ตให้โลกรู้

แฟนๆ งาน Teleport อันโด่งดังของอาร์ทิสต์เจ้าของการวาร์ปไปที่ต่างๆ ผ่านงานสไตล์ป๊อปอาร์ตที่ดูง่ายแต่แฝงความหมายลึกซึ้งอย่าง “ก้องกาน” หรือกันตภณ เมธีกุล วันนี้เขามาเล่าให้คลีโอฟังเป็นที่แรกกับผลงานใหม่ล่าสุดที่กำลังจะจัดแสดงในแกลเลอรี่ Over The Influence ที่ลอสแองเจลิส สหรัฐอเมริกา ในชื่อ THE TIP OF THE ICEBERG แค่เห็นรูปก็รู้สึกว่าก้องกล้าพูดถึงปัญหาและเตือนให้คนทั้งโลกหันมาสนใจและตั้งคำถามว่าที่คุณอยู่สบายทุกวันนี้ คุณกำลังเหยียบย่ำอะไรอยู่หรือเปล่า?

ก้องเล่าว่าโปรเจ็คท์นี้เป็นงาน Solo Exhibition ที่เขาพูดถึงปัญหาสังคม ภาวะเศรษฐกิจ คนยากจนและความเหลื่อมล้ำทางเพศ “เจ้าของแกลเลอรี่นี้เป็นชาวฝรั่งเศสที่ได้ย้ายมาอยู่เมืองไทยแล้วเขาเจองานผมเลยได้ติดต่อมา งานครั้งนี้ผมนำเสนอโมเดิร์นอาร์ตที่คงความเป็นไทยอาร์ทิสต์ แต่มีความเป็นโกลบอลที่คนทั่วโลกดูแล้วเข้าใจในสไตล์ป๊อปอาร์ต ทุกอย่างตัดทอนออกมาให้เป็นสมัยใหม่ อย่างภาพ Capi… คือการบอกถึงทุนนิยม เหมือนโดนคนอื่นล่อ เรากลับโดนล่อซะเอง หรือภาพ Demo… ที่เป็นเหมือนเขี้ยว แต่ผมทำออกมาในรูปแบบที่คล้ายกับอนุสาวรีย์ประชาธิปไตย ความเท่าเทียมที่ประชาชนมีสิทธิ์พูดซึ่งปกติผมสนใจในเรื่องสังคม เศรษฐกิจและการเมืองอยู่แล้ว มันเป็นเรื่องของชีวิตของเราที่ผมเอามาอินสไปร์ในงานนี้”

ก้องยอมรับว่างานของเขาโตขึ้นจาก Teleport ที่เราเคยเห็นช่วงแรก จากหลุมดำที่เปรียบเหมือนกับสภาวะซึมเศร้าที่เขาเคยเจอทำให้อยากสร้างหลุมประตูมิติที่พาไปสู่โลกที่ดีกว่านี้ เป็นสัญลักษณ์ง่ายๆ เหมือนโดเรมอนมีประตูวิเศษ วันนี้ก้องใช้งานศิลปะเป็นสื่อกลางที่จะสะท้อนสังคม บอกเล่าด้วยวิธีที่สวยงาม ไม่ทำร้ายใคร และ THE TIP OF THE ICEBERG ก็เป็นชื่องานที่ตีความได้ว่าคุณไม่รู้หรอกว่าปัญหาที่ซ่อนอยู่มันยิ่งใหญ่ขนาดไหน สิ่งที่เห็นแค่ส่วนหนึ่งเท่านั้น ปัญหานี้กระทบทุกคนทุกวันถ้าไม่ช่วยกันอีก 10 ปีจะต้องลำบากกันหมดแน่นอน

“ทุกวันนี้การกินของที่สะอาดยังเป็นเรื่องยาก นึกกลับไปตอนผมเรียนมัธยมปลาย เรายังเจอวันที่อากาศดี สดชื่น แต่ทุกวันนี้หลีกเลี่ยงไม่ได้แล้ว เราต้องเผชิญหน้าอย่างเดียว ป่าก็ไม่มี ทะเลก็ไม่ได้ สัตว์ก็หายไปเกิน 60-70% ความสมดุลของธรรมชาติไปหมดแล้ว เพราะแค่เราอยากได้เงิน เราคิดว่ากินดีอยู่สบาย แต่จริงๆ โลกแย่แล้ว เราทิ้งขยะลงมหาสมุทรเป็นแสนๆ ตัน สัตว์ทะเลกินเข้าไป เนื้อปลาที่เรากินมีแต่โลหะหนักทั้งนั้น งานนี้ที่ผมทำจึงเป็นการบอกสิ่งที่คนมองไม่เห็นสิ่งที่เป็นอยู่ครับ”

THE TIP OF THE ICEBERG จะแสดงที่แกลเลอรี่ Over The Influence ในลองแองเจลิส ระหว่างวันที่ 1 พฤษภาคม-13 มิถุนายน 2564 แต่จากสถานการณ์โควิดทำให้ก้องไม่สามารถเดินทางไปเปิดนิทรรศการนี้ได้ แต่จะใช้ virtual tour ออนไลน์ไลฟ์แทน คุณสามารถเข้าไปดูรายละเอียดผลงานครั้งนี้ของเขาได้ที่ http://overtheinfluence.com/exhibitions/gongkan-the-tip-of-the-iceberg/