THE BEST SKIN SAVIOR PRODUCTS 2024

5 สิ่งนี้ถ้าคุณทำหลัง 7 pm แล้วชีวิตคุณจะไม่เหมือนเดิม!

“วินัยที่เราสร้างให้ตัวเอง” หนังสือเรื่อง Self-Discipline Guidebook เขาสรุปมาเลยว่า 5 สิ่งนี้หลัง 7 pm แล้วเราจะมีชีวิตที่เปลี่ยนไป ลองดูกันเถอะ คลีโอได้ไอเดียเรื่องวินัยนี้มาจากกูรูตัวแม่ผู้แต่งหนังสือเรื่อง Self-Discipline Guidebook เธอสังเกตชีวิตของคนที่ประสบความสำเร็จหลายๆ คนในโลก เธอฟันธงมาว่า 5 ข้อนี้ถ้าเราได้เตรียมตัวก่อนเริ่มวันใหม่ เตรียมชีวิตให้ดีก่อนเวลาหนึ่งทุ่มของทุกวัน เราจะเห็นเลยว่าชีวิตเราเริ่มเปลี่ยนไป บอกเลยว่ามีฝันยากแค่ไหน เราก็ทำให้เป็นจริงได้ชัวร์ๆ เริ่มเลยนะ….. 1. รีเช็คตัวเอง: ตอบคำถาม 3 ข้อนี้ให้ได้ว่า สามคำถามนี้มาเพื่อให้เราบาลานซ์ระหว่าง “ความระลึกถึงสิ่งดีๆ ที่เราอยากขอบคุณ” และ “เราพัฒนาตัวเองยังไงบ้าง” 2. ออฟบางสิ่ง: จำเป็นมากที่เราต้องเบรคสมองเราจากงานและการไถมือถือ เบรกเวลานี้ได้ไปจนถึงตอนนอนจะเริ่ดมากก็คือ… วางมือถือลงซะ ปิดคอมพ์ด้วย ไม่ต้องออกจากบ้านไปไหน 3. แพลนสำหรับพรุ่งนี้ เราจะเริ่มวันพรุ่งนี้ที่โปรดัคทีฟได้ ก็อยู่ที่วันนี้นี่ล่ะ เขียน 3 สิ่งใหญ่ๆ ที่เราต้องทำในวันพรุ่งนี้แบบไม่ทำไม่ได้เด็ดขาด! ถ้าเป็นสิ่งที่ต้องทำไปยาวๆ ก็ให้เขียนปักไว้พร้อมให้เรตติ้งความคืบหน้าด้วย 4. หายใจ เราหายใจ 20,000 […]

ตามหามานานกับการรักษาฝ้ากระสุดจึ้งด้วยเทคนิค SMAPS สิทธิบัตรเฉพาะ Chuladoctor Anti-Aging Center

ส่องกระจกทีไร ฝ้า กระแทกใจทุกครั้ง ต้นเหตุที่ทำให้ผิวหน้าดูหมองคล้ำ ไม่สดใส แต่งหน้าก็ต้องปกปิดอย่างหนา คงปฏิเสธไม่ได้ว่าผู้หญิงหลาย ๆ คนต้องการความสวยอย่างเป็นธรรมชาติ คลีโอเลยหาข้อมูลว่าตอนนี้มีการรักษาฝ้ากระให้หายขาดอย่างไรได้บ้าง เพราะเข้าใจว่าสิ่งที่ทำได้ทุกวันนี้ก็แค่ประคองด้วยกันแดดปกป้องผิว หรือสกินแคร์ที่ใช้แล้วแทบไม่เห็นผลต่อปัญหาฝ้า กระ ผิวแพ้ง่ายเลย เพราะยิ่งอายุมากขึ้นฝ้ากระที่มีนั้นได้ฝังตัวลึกลงในชั้นผิว สะสมจนกลายเป็นความไม่มั่นใจ ไม่กล้าสบตาใครตรงๆ ปวดใจขนาดนี้ คลีโอเจอคำตอบแล้วว่ามีนวัตกรรมที่ช่วยรักษาฝ้ากระ โดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญที่เรียกว่า เทคนิค “SMAPS” เป็นทางออกที่บอกลาฝ้ากระอย่างถาวร กับ Chuladoctor Anti-Aging Center คลินิกที่เชี่ยวชาญเรื่องรักษาฝ้า กระโดยเฉพาะ ถึงเวลาทวงคืนสีผิวที่เรียบเนียนให้กลับมาอย่างสง่างามพร้อมเผยผิวอย่างมั่นใจกันแล้ว สาเหตุของฝ้า กระที่ไม่มีใครอยากเจอ แต่เลี่ยงได้ยาก! เราจะได้ยินรุ่นคุณแม่สอนว่าพยายามอย่าโดนแดดเยอะ แต่ปกป้องยังไง ฝ้าก็ยังมา และปัญหาฝ้ารักษาเท่าไหร่ก็ไม่หายสักที เพราะจริงๆ แล้วสาเหตุของการเกิดกระและฝ้าไม่ใช่แค่แสงแดดที่มีรังสียูวีคอยทำร้ายอย่างเดียว แต่ยังมีเรื่องกรรมพันธุ์ การได้รับฮอร์โมนบางชนิดซึ่งยิ่งเมื่ออายุมาก ยิ่งรักษายากยิ่งขึ้นไปอีก โดยเฉพาะเมื่ออายุ 35 ปีขึ้นไปจะเห็นฝ้า กระที่ชัดเจน ดังนั้นการดูแลรักษาเองในชีวิตประจำวันอาจเอาไม่อยู่ ต้องไปคลินิกรักษาฝ้ากระ และปรึกษาทีมแพทย์ผู้เชี่ยวชาญที่มีความเชียวชาญโดยด่วน Q: ทำไมที่ผ่านมา การรักษาฝ้ากระถึงเป็นเรื่องยาก ไม่หาย ซ้ำร้ายยังทำให้ผิวกลับแย่ลงกว่าเดิม!? A: […]

ในโลกของการทำงานเราเลือกได้เพียง 2 อย่าง อะไรคือสิ่งที่ใช่สุดสำหรับเรา

คนที่ทำงานบริษัทมีร่มกางไว้ให้แล้ว หรือคนที่ออกมาสร้างตัวเองและกางร่มด้วยตัวเอง ที่แปลกคือพอเรามีร่มกางไว้ให้แล้ว เราก็อยากออกไปกางร่มเอง แต่พอเรามากางร่มเอง เราก็รู้สึกว่ารู้อย่างนี้ไม่น่าออกมา แล้วอะไรคือร่มที่ใช่ที่สุดของเรา… การเป็นพนักงานบริษัทหรือทำงานแบบที่มีคนตั้งบริษัทรอเอาไว้ มีข้อดีคือเรามีเงินเดือนทุกเดือนแน่นอน เราแพลนชีวิตได้ตามเงินที่ได้มา เหมือนเรามีโฟกัสปักไว้เรียบร้อยแล้ว ที่เหลือก็แค่ทำตามสิ่งที่บริษัทตั้งเอาไว้ให้เรา อยากไต่สูงขึ้นแค่ไหน ก็ง้างศักยภาพออกมา เจออะไรก็ปะทะไปในแบบตามคัลเจอร์ขององค์กรนั้น ซื่อสัตย์ ซื่อตรง ไม่เกี่ยงงาน จับประเด็นได้ โฟกัส และทำอย่างสม่ำเสมอ ปล่อยวางบ้าง ฮึบบ้าง ผ่านไปสิบปีเราก็มีเงินเก็บได้ชิลล์ๆ แต่เราอาจถามตัวเองทุกวัน… จิตวิญญาณฉันยังอยู่ดีนะ ความฝันของฉันล่ะ ฉันจะต้องขับรถมาตึกนี้ทุกวันไปอีกนานแค่ไหน ตกลงฉันต้องทน ต้องเล่นตามน้ำ สิ่งที่อยากทำก็ต้องเงียบไว้ ไม่ชอบอะไรก็ต้องเฉยๆ แล้วปล่อยผ่าน ศักยภาพฉันใช้ไปเพียงเท่านี้จริงหรือ แพชชั่นล่ะ ความเป็นตัวเองล่ะ ฉันแค่มีเงินเดือนเป็นที่ตั้งจริงหรือ? แล้วถ้าเราทำงานแบบกางร่มให้ตัวเองล่ะ เหมือนจะดูสานฝัน เท่ เก๋ ได้ทำอะไรของตัวเองแล้ว เราอาจจะมองแค่ตัวเรากับสิ่งที่เราอยากทำ อยากจะสร้าง แต่เราไม่มีหลักใดๆ ไม่มีองคาพยพช่วยประกอบร่างใดๆ เราคนเดียวล้วนๆ ที่จะต้องลงมาเล่นในมหาสมุทรของการหาเลี้ยงชีพแล้ว แก่นต้องชัด เรียกว่าต้องแน่จริงเลย เราได้เป็นนายตัวเองเต็มที่ เรามีวิชั่นของตัวเองแล้ว แต่ก็มีสองทางให้เลือกนะ เลือกกางร่มให้ตัวเองแต่ยังต้องพึ่งร่มของคนอื่น หรือกางร่มของตัวเราล้วนๆ […]

Career, Eat, Lifestyle

คาเฟ่สไตล์จีนฟิวชั่น Yuan Bao : Bun&Bev

เราเป็นเพื่อนกันมานาน เราเลยอยากมีฝันเดียวกัน
แล้วถ้าเรามีคาเฟ่ด้วยกันล่ะ
เราจะเอาความเป็นเราสร้างรสชาติ
และความสุนทรีย์ให้ผู้คนได้ขนาดไหนกันนะ?

เมื่อตี่ มัง และนัท เพื่อนสนิทที่หัวใจคล้ายๆ กัน คิดสร้างคอนเซ็ปต์คาเฟ่ที่ไม่เหมือนใคร “เราอยากเอาสิ่งที่ชอบมารวมกัน” เกิดเป็นร้านคาเฟ่กลางเมืองนครปฐม “Yuan Bao : Bun&Bev” ‘หยวนเป่า’ คาเฟ่สไตล์จีนฟิวชั่นบนถนนที่อดีตมีชาวจีนอาศัยอยู่ ตึกสีเหลืองขอบเขียวอายุเกือบร้อยปี อบอุ่น เท่ มีชีวิตชีวา ชวนให้ใครที่ผ่านไปมา อยากเปิดประตูหยวนเป่า ก้าวเข้าไปในโลกของพวกเขา ร้านที่แปลว่าตำลึงทองร้านนี้ มีเมนูอาหารสูตรพิเศษ กาแฟรสชาติพิเศษ ชาอันละเมียดละไม และมีการเดินทางอันฝ่าฟันของพวกเขาซ่อนอยู่ หยวนเป่าเป็นร้านที่เมื่อได้เข้าไปนั่ง จะเหมือนตกเข้าไปในห้วงสักอย่างหนึ่ง นั่งแล้วไม่อยากลุกออกมาง่ายๆ ทั้งคนวัยทำงาน วัยรุ่น และแม้แต่ลุง ป้า น้า อา ชาวเมืองนครปฐม จะต้องชิงกันมาหยวนเบ่าก่อนใคร หยวนเบ่าจึงกลายเป็นร้านดังของนครปฐมภายในเวลาไม่นานเลย

“เริ่มมาจากพวกเราชอบดื่มกาแฟกันมากๆ ชอบขนาดที่จะไปเสาะหาว่ามีเมล็ดกาแฟดีๆ คั่วดีๆ ที่ไหนบ้าง” ตี่ คือเชฟถนัดอาหารจีน เขาเคยทำงานในร้านอาหารจีน ที่ออสเตรเลีย เคยเรียนทำขนมสูตรฝรั่งเศสที่ปารีส จบจากเลอ กอร์ดอง เบลอ ผลิตช็อคโกแลตแบรนด์ตัวเอง ตี่จึงเป็นเชฟคุมอาหารคาว และหวานของร้านหยวนเป่า เขาสร้างสูตรเฉพาะขึ้นมาก่อน มังและนัทจะมาชิมและช่วยกันเบลนด์สูตรให้ออกมา ที่ต้องไม่เหมือนใคร และต้องอร่อยล้ำ ทุกเมนูคือการเบลนด์วัตถุดิบ เรียบง่าย แต่ลึกซึ้ง

มังและนัทเองคือเจ้าของร้าน The Mango Garden ร้านขนมหวานชื่อดังที่ติดใจทั้งคนไทยและคนต่างชาติ เพื่อนสามคนในวงการอาหารและขนม เมื่อมาเปิดร้าน จึงต้องใช่เท่านั้น เขาจะระลึกทุกสิ่งในใจกันก่อน ให้นิ่งและแว่บขึ้นมาเมื่อไหร่ ตี่บอกว่า “นั่นล่ะครับคือสัญญาณว่าใช่” เขาจะลงมือปรุงสูตรอาหารขึ้นมาทันที ร้านหยวนเป่ามีเมนูที่หาทานได้ยากยิ่ง ซาลาเปาแป้งหมัก ที่หมักจากยีสต์เลี้ยง และต้องเลี้ยงด้วยเบียร์โฮการเด้นท์ ไส้ซาลาเปาทำมาจากหมูชั้นดี มีเห็ดหอม กุนเชียง ผัดกันออกมาได้หอมชวนทาน แป้งหมักที่เมื่อทานแล้วจะเหนียว นุ่ม ไม่เหมือนซาลาเปาทั่วไป ถ้าเป็นไส้เผือก ก็จะเป็นเผือกสดๆ ที่ทางร้านกวนกันเอง น้ำตาลที่ใช้ก็มาจากน้ำตาลหลายชนิด มังบอกว่า “เพราะน้ำตาลแต่ละอย่าง มีความดีงามไม่เหมือนกัน” ถือเป็นคาแร็คเตอร์ของหยวนเบ่า อาหารทุกจาน จะไม่ใช้วัตถุดิบเพียงอย่างเดียว

อีกจานที่ทุกโต๊ะที่มาจะต้องสั่ง คือเกี๊ยว เกี๊ยวเสฉวน เกี๊ยวหมูและกุ้ง จะต้องเลือกหมูชิ้นส่วนอย่างดี กุ้งตัวใหญ่คุณภาพดี และพิเศษคือน้ำมันพริกสำหรับราดบนเกี๊ยว ที่ใช้พริก 5 ชนิดทำน้ำมันพริกเอง พริกแดงจินดา ชี้ฟ้า ขี้หนู ยอดสน และพริกเสฉวน หอมพริก เผ็ดกำลังดี กลมกล่อม เข้ากับเกี๊ยวนุ่มๆ และรสชาติของไส้เกี๊ยว เมนูนี้จะมีแตงกวาน้ำมันงาทานแกล้ม เพื่อตัดกับน้ำมันพริก จึงเป็นความร้อนแรงนิดๆ ที่มากับความสดชื่น ไม่เลี่ยนแต่อย่างใด

ของคาวแล้วพลาดไม่ได้คือของหวานสองจานนี้ โอวนี่แปะก๊วย และโอวนี่พุดดิ้ง ข้าวเหนียวในโอวนี่นุ่ม อร่อยลิ้น มีพุทราจีน เผือกกวน มาพร้อมกับแปะก๊วย ทานรวมกันในหนึ่งคำ ถือเป็นความสุนทรีย์ที่ไม่เคยลิ้มมาก่อน เติมความหวานอีกนิดด้วยโอวนี่พุดดิ้งมะพร้าว จานนี้จะโทนดาวน์ทุกสิ่ง เหมือนให้เราแลนดิ้งตัวเราเอง จากโลกภายนอก กลับมาสู่ภายในของเรา

และเมื่อทั้งตี่ มัง และนัทรวมตัวกัน ที่เริ่มจากความชอบในกาแฟเหมือนกัน ร้านหยวนเป่าจึงมีกาแฟชั่นดีอยู่หลายเมนู ทั้งสามชอบกาแฟไทยที่สุด มังเล่าว่ากาแฟไทยสู้กาแฟดีๆ ในโลกได้ เขาชอบกาแฟจากปางขอน และห้วยชมพู “กาแฟที่เราเลือกต้องเมล็ดดี มีกระบวนการเลือกเมล็ด และการคั่วที่ดีด้วย” ที่เรียกกันว่า กาแฟสเปเชียลตี้ ร้านหยวนเป่ามีเมนูห้ามพลาดคือ Vanilla Rum-Dirty เมล็ดกาแฟจากโคลัมเบีย ที่หมักในถังเหล้ารัม เสิร์ฟในแก้วแช่ช่องแข็ง กับนม พอจิบจมูกจะเตะความหอมของกาแฟก่อน มาเจอกับนมเย็นๆ เป็นรสชาติชวนหลับตา นั่งยิ้มอยู่กลางพาลาโซ่ในอิตาลีเลยก็ว่าได้

ทั้งกาแฟเบลนด์ กาแฟวินเทจ กาแฟไทย หยวนเป่ามีให้ลองตามแต่คนชอบ แต่อีกความล้ำลึกที่เทียบเคียงมาพร้อมกาแฟก็คือชา ตี่เป็นคนชอบชา เขาเลยศึกษาเรื่องชามาอย่างดี ชาที่เขาเลือกจะพรีเมี่ยม หายาก รสชาติดี อย่างชาเก็กฮวยจักรพรรดิ์ ที่เสิร์ฟมาเป็นดอกสีเหลืองบานอยู่ในกา เป็นชาที่หนึ่งปีมีเพียงครั้งเดียว หมดแล้วหมดเลย และยังมีชาปี่หลอชุน ทิกวนอิม ฝู่เอ่อ ดื่มด่ำได้ทุกชนิดชา เข้ากับขนมหวานทุกเมนูของร้าน

ที่นี่ยังทำร้านแบบมีครัวตรงกลาง เราจะเห็นการเคลื่อนไหวของบาริสต้า และเชฟได้ทุกสิ่งทุกอย่าง นั่งคนเดียวจะไม่เหงา นั่งกับเพื่อนสนิทจะยิ่งรู้ใจกัน เพื่อนทั้งสามคนจะยืนช่วยกันอยู่ในร้าน ในครัว เป็นพลังงานของความตั้งใจ ที่อยากมอบความรู้สึกดีๆ ให้กับใครที่ได้มาที่นี่ หยวนเป่า นครปฐม จึงเป็นคาเฟ่ที่จะอยู่ในใจคุณได้แน่นอน