เที่ยวแบบไม่มีไฟฟ้า ไม่มีสัญญาณ เหม่อล้างใจมองแต่แม่น้ำ แพที่ River Kwai Jungle Rafts กาญจนบุรีเท่านั้น!

ความดิบของธรรมชาติที่เรียบที่สุด อยู่แบบไม่มีไฟฟ้า ไม่ต้องใช้โทรศัพท์ นั่งเหม่อมองแม่น้ำล้วนๆ ที่สุดแห่งแพที่ River Kwai Jungle Rafts กาญจนบุรี ที่นี่ล้างทุกอย่างออกจากใจเราได้ราบคาบ!! ไม่คิดว่ามานอนแพแค่ 1 คืนกับความไม่มีอะไรเลยของที่นี่ จะทำให้เราติดความดิบของธรรมชาติ และโทนดาวน์ทุกสิ่งได้ถึงเพียงนี้ River Kwai Jungle Rafts อาจเป็นสถานที่ในฝันของชาวต่างชาติก็จริงนะ แต่กับสาวชาวเมืองที่ใช้โทรศัพท์ตลอดเวลา โหยหาอาหารดีๆ รักในความเย็นของห้องแอร์ ดู Netflix ต้องไปคาเฟ่ ฮอปปิ้ง ใครมาที่นี่อาจต้องใช้เวลาทำใจหนักๆ เลย ที่นี่ไม่มีไฟฟ้า ไม่มีสัญญาณ ไม่มีสิ่งอำนวยความสะดวกแบบที่เรามี มาอยู่ที่นี่ต้องรับความดิบให้ได้ มีสายน้ำเป็นเพื่อนเท่านั้น River Kwai Jungle Rafts เป็นแพลอยน้ำในกาญจนบุรีแถวๆ ไทรโยค แพ้นี้สร้างเป็นแพแรกของเมืองกาญจน์ สร้างมาตั้งแต่ปี 1976 สร้างโดยชาวฝรั่งเศส และมีชุมชนชาวมอญขับเคลื่อน เป็นแพที่เป็นที่รู้กันว่ามาที่นี่จะได้รับแต่ความดิบที่ใกล้เคียงธรรมชาติที่สุด บอกเอาไว้ชัดว่าไม่มีไฟฟ้าใช้นะ แปลว่าตอนกลางคืนเราจะอยู่ในความมืดสนิท แม้แต่เข้าห้องน้ำก็ไม่มีไฟ สิ่งที่แพนี้มีให้ก็คือตะเกียงน้ำมันตั้งไว้ข้างหน้าห้อง กับตะเกียงหลอดไฟสีขาวที่มีแสงไม่มากนัก แล้วก็ไฟฉายเล็กๆ แค่นั้นเลย ที่นี่คือหัวใจของชาวมอญในกาญจนบุรี […]

Smur Cafe เสมอคาเฟ่ บ้านหลังเล็กๆ ที่เรากลับไปพักใจ “เสมอ”

“ถ้าเรามีที่ให้พักใจ ให้เพื่อนแวะมาหาเสมอ เป็นที่ที่อบอุ่นเหมือนอยู่บ้านก็คงจะดี” นี่คือความคิดก่อนที่พวกเขาจะเปิดคาเฟ่ที่ชื่อว่า smur cafe (เสมอ) ที่อยากทำให้คาเฟ่นี้เป็นเหมือนบ้านหลังเล็กๆ ที่กลับมาพักใจได้เสมอ จากกลุ่มเพื่อน 5 คนที่โคจรมาเจอกันจนรวมตัวและสร้างคาเฟ่นี้ขึ้นมา เสมอ คาเฟ่ เกิดการการโคจรมาเจอกันของ ปัน ซินเซีย แพม บาส และแอมเม่ รวมตัวกันและสร้างคาเฟ่นี้ขึ้นมา โดยทั้งหมดเริ่มมาจาก “ปัน” ที่ชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว ประกอบกับก่อนหน้านี้ที่เคยทำร้านแกแฟ specialty มาก่อน ทำให้เขาได้ซึมซับและเรียนรู้วิธีการทำกาแฟอย่างละเอียดตั้งแต่ขั้นตอนแรก และความชอบในกาแฟของปันก็เพิ่มมากขึ้น ปันเลยอยากหาเพื่อนที่มีความสนใจเรื่องกาแฟมาเป็นของตัวเองด้วยกัน ปันจึงเริ่มจากการชวน “ซินเซีย” ที่เป็นแฟนมาก่อน ตามมาด้วย “แพม” น้องสาวของปัน และ “บาส” ที่เป็นแฟนแพม และคนสุดท้ายคือ “แอมเม่” ซึ่งเป็นเพื่อนของแพม การรวมตัวกันของ 5 คนนี้จึงไม่ใช่แค่ความสัมพันธ์แบบกลุ่มเพื่อนทั่วๆ ไป แต่มีทั้งเพื่อน แฟน พี่น้อง อยู่ในนี้ ซึ่งทำให้พวกเขาเข้าใจกันในทุกรูปแบบ  Smur Cafe บ้านหลังเล็กๆ ที่เรากลับไปพักใจ […]

ความรักของ 12 ราศี ราศีไหนแมทช์กันได้ดีที่สุด? และราศีไหนรักแล้วอาจไม่เวิร์ค?

อาจจะซับซ้อนกว่าการทำนายดวงตามธรรมดานะ จะหาคู่แมทช์ราศีที่รักกันเริ่ดน่ะ แต่รู้ไว้ก็ฟินๆ ดีออก เป็นมั้ยเวลารู้จักใครใหม่ๆ ถ้าเรามีความมูเตลูอยู่บ้าง เราจะอยากรู้ราศีเขาว่าเข้ากับเรามั้ย ก็จะต้องรู้ให้ได้ตอนไปเดทกัน แล้วไปค้นหาความหมายต่อ รู้ไปถึงบุคลิก นิสัย จิตใจด้วยว่าเราจะเข้ากับเขาได้มั้ย มีการจัดความแมทช์กันของชาว 12 ราศีมาแล้วมากมาย คลีโอขอสรุปรวบตึงอีกครั้งว่า ราศีไหนแมทช์กันได้ดีที่สุด? และราศีไหนรักกันแล้วอาจไม่เวิร์ค? ลองดูนะ ราศีจะถูกกำหนดตามวันเกิดของคุณ ตามที่อยู่ เวลา เกิดของคุณเพื่อแสดงให้เห็นบุคลิกหลัก มีอีกเทคนิคที่ใช้กันคือความเข้ากันได้ของธาตุด้วย ว่าเราจะเข้ากับธาตุไฟ ดิน ลม หรือน้ำได้ดีที่สุด เรื่องของดวงดาวในการคำนวณ จะช่วยอะไรได้เยอะ จะรู้ว่าเราจะมีความสัมพันธ์ที่เข้ากันได้ไหม ถ้าอยู่ด้วยกันจะเป็นพิษไหม ดูตามสัญญาณของดวงอาทิตย์ ดูองค์ประกอบต่างๆ สัญลักษณ์ของดวงดาว ความรักเป็นสิ่งที่น่าตื่นเต้น น่ากลัว และทรงพลัง จักรวาลบางครั้งก็ส่งสัญญาณมาบอกแล้ว การประเมินที่แม่นยำที่สุดจะต้องมาจากประสบการณ์ชีวิตที่จกรวาลมอบให้คุณด้วย ขอให้สนุกกับการอ่านคำทำนายนี้นะ ว่าใครจะเป็นราศีที่เข้ากันได้ดีที่สุดของคุณ จำไว้ด้วยว่าทุกความสัมพันธ์ต้องอาศัยการเคารพซึ่งกันและกัน การปรับจูนกัน ต้องทำงานร่วมกัน และไว้วางใจกันเป็นอย่างดีด้วย Aries ราศีเมษ ราศีเมษเป็นราศีแรกของจักรราศี ขึ้นชื่อเรื่องพลังร้อนแรง ความหุนหันพลับแล่นที่น่าตื่นเต้น และความปรารถนาที่ไม่รู้จักพอ ออกเดทกับชาวเมษในวันที่เหมาะ จะเหมือนกับการต้องผูกมิตรกับนักรบที่ดุร้ายและไม่มีใครหยุดเขาได้ แต่ในวันที่เลวร้ายความตั้งใจอันแรงกล้าและอารมณ์ฉุนเฉียวของชาวเมษ […]

อาจารย์เกรซ และศาสตร์โหงวเฮ้งเสริมความงามที่บอกเราว่า ทุกอย่างเป็นไปได้ด้วยตัวเรา

“โหงวเฮ้งไม่ใช่แค่โครงหน้า แต่เริ่มตั้งแต่เส้นผมจรดปลายเท้า” นี่คือประโยคจาก อาจารย์เกรซ ธนบงกช ศิริพัฒน์กิตติ จากผู้หญิงทำงานไอที สู่ธุรกิจโหงวเฮ้งเสริมความงาม ที่ทำให้เราเปิดโลกเรื่องโหงวเฮ้งและความงาม และทำให้เรารู้ว่าคำว่าโหงวเฮ้งนั้นมีอะไรมากกว่าที่เราคิด และสิ่งนี้สำคัญต่อชีวิตเราจริงๆ บางครั้งโอกาสและโชคลาภนั้นก็มาจากราศีและโหงวเฮ้ง ซึ่งสิ่งนี้สามารถสร้างได้จากตัวเราเองทั้งภายในและภายนอก อยากให้ทุกคนได้เปิดโลกกับเราไปพร้อมๆ กัน ย้ำอีกครั้งว่าเรื่องโหงวเฮ้งไม่ใช่เรื่องของการงมงาย แต่คือการพัฒนาตัวเองให้ดีขึ้น ประสบความสำเร็จ และมีความสุขในทุกวัน




Lifestyle

เดินชมจานชามสุดหรู และเรียนรู้ Etiquette บนโต๊ะอาหาร @ THE PRESTIGE Luxury Tableware รู้เอาไว้ก็กลายเป็นไฮโซได้ทันที !



เพราะมารยาทเป็นเรื่องของทุกคน วางตัวดี มีสง่า ใคร ๆ ก็อยากอยู่ใกล้ จะทำอะไรใครก็เอ็นดู

ไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่ กำลังเรียน ทำงาน หรือพบปะผู้คน ยิ่งในยุคสมัยนี้ที่การเข้าสังคมยิ่งสำคัญ พอพูดถึงเรื่องการเข้าสังคมก็จะขาดเรื่องมารยาทไปไม่ได้เลย เรื่องนี้เราว่าหลาย ๆ คนน่าจะให้ความสำคัญอยู่แล้วล่ะ ใครมีเยอะยิ่งได้เปรียบ ไม่ใช่แค่การพูด การวางตัวนะ แต่รวมไปถึงมารยาทในการเข้าสังคม การนั่งรับประทานอาหาร รู้ไว้ได้เปรียบเสมอ ใครจะไปรู้ว่าวันนึงเราอาจจะต้องไปออกงานสังคมใหญ่ ๆ งานกาล่าหรู ๆ กับคนดังมีชื่อเสียงก็เป็นได้ ถ้าเราเทรนมาดีก็ไม่มีปัญหา แถมเราจะได้รับความประทับใจไปเต็ม ๆ ต่อยอดเรื่องงาน สร้างคอนเน็กชันได้สบาย ๆ วันนี้เลยอยากพามาทัวร์ที่ THE PRESTIGE Luxury Tableware

วันก่อนได้มีโอกาแวะไปที่ THE PRESTIGE Luxury Tableware มา ร้านนี้เป็นร้านขายเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารสุดหรูแห่งใหม่ใจกลางเมือง ตั้งอยู่ท่โรงแรม Mandarin Oriental ความว้าวของร้านนี้คือ Tableware ของเขาจะนำเสนอผลงานสุดพิเศษและเหนือกาลเวลาของ “ศิลปะบนโต๊ะอาหารสไตล์ฝรั่งเศส” (Arts de la Table) รวบรวมแบรนด์ที่ดีที่สุดในโลกไว้ในที่ร้านนี้หมดแล้ว ตอนที่เราไปถึงคือเพลินมากจริง ๆ ไม่คิดเหมือนกันว่าการเดินดูเครื่องใช้จานชามช้อนส้อมจะทำเราเพลินได้ขนาดนี้ เหมือนได้ดูงานศิลปะเก่าแก่ เพราะทุกชิ้นสวยมากจริง ๆ

ที่ร้านก็จะรวบรวมแบรนด์ดังระดับโลกมาไว้ที่นี่หมดแล้ว ตอนที่เราเดินดู พนักงานที่ร้านก็จะค่อย ๆ อธิบายเรื่องราวสตอรี่ของแต่ละแบรนด์ให้ฟัง ฟังแล้วก็ว้าวทุกอัน บางชิ้นทำมือล้วน ล้างชิ้นทำจากทอง บางชิ้นก็สลักมือ เผาสี คือมันดีไปหมด เดี๋ยวจะเล่าสั้น ๆ เกี่ยวกับแต่ละแบรนด์ให้ฟัง เพราะจะเก็บของดีเอาไว้คนเดียวไม่ได้!

BERNARDAUD

เครื่องลายครามและภาชนะใส่อาหารจากปี 1863 ในเมืองลิโมจส์ (Limoges) เป็นศิลปะที่ผสานฝีมือ นวัตกรรม ความคิดสร้างสรรค์ และมรดกตกทอดไว้ด้วยกัน และยังคงเป็นผู้นำด้านการออกแบบและนวัตกรรม ผ่านการพัฒนาเทคโนโลยีในการผลิตที่ผลักดันขีดจำกัดของศิลปะการทำเครื่องเคลือบดินเผาให้เป็นสุดยอดแห่งศิลปะบนโต๊ะอาหาร

CHRISTOFLE

รังสรรค์มาตั้งแต่ปี 1830 โดย Christofle ช่างทองชาวปารีส ที่สร้างสรรค์ด้วยความสง่างามและความรู้ ใช้การผลิตด้วยมือทั้งหมดโดยใช้เทคนิคดั้งเดิมอันล้ำค่า ไม่ว่าจะเป็นการกลึง การปรับระดับ การไล่สี การแกะสลัก ทำให้คุณสมบัติของความสง่างามและความเป็นเลิศผลงานของ Christofle เป็นอมตะ

FORGES DE LAGUIOLE

แบรนด์มีดที่ผลิตขึ้นตั้งแต่ปี 1828  ณ โรงงานในหมู่บ้าน Laguiole en Aubrac ประเทศฝรั่งเศส เมืองที่เป็นแรงบันดาลใจให้ Master-Knifesmiths วันแล้ววันเล่า มีด Forge de Laguiole แต่ละใบมีลายเซ็นของใบมีด คุณภาพของมีดคือการแสดงออกถึงพลังและความงามของภูมิประเทศและสภาพแวดล้อมที่โดดเด่น

MOSER

เน้นการผลิตคริสตัลหรูทำมือ ไร้สารตะกั่ว เริ่มต้นขึ้นในปี 1857 เมื่อ Ludwig Moser ช่างแกะสลักและนักธุรกิจมากความสามารถเปิดเวิร์กช็อปการแกะสลักและจัดเก็บในเมืองสปาของ Karlovy Vary คริสตัล Moser ได้รับการยอมรับจากทั่วโลกด้วยความงาม คุณภาพ ดีไซน์ที่เหนือกาลเวลา และความเชี่ยวชาญของช่างทำแก้ว Moser กลายเป็นแนวคิดของโลกคริสตัลสุดหรูและเป็นสัญลักษณ์ของความสมบูรณ์แบบที่สุด

Etiquette 101 มารยาทจะไม่ใช่เรื่องน่าเบื่ออีกต่อไป

ตอนนี้ THE PRESTIGE เขาเปิดคลาสเวิร์คช็อปสอนมารยาทด้วยนะ เราว่าดีมากเลยแหละ เรียนมารยาทโต๊ะอาหารด้วยอุปกรณ์สุดหรูจากแบรนด์ที่เราได้เล่าให้ฟังด้านบน ซึ่งคลาสที่ว่านี้มีชื่อว่า Manners Matter

คลาสสนี้สอนโดยคุณ Pedro Da Costa บอกเลยว่าไม่น่าเบื่อเลยยย สนุกมากก หลัก ๆ Pedro อยากให้เราเข้าใจแก่นของคำว่ามารยาท จริง ๆ มันคือเรื่องใกล้ตัวเรามาก ไม่จำเป็นต้องรวยหรือเป็นไฮโซก็รุ้มารยาทการเข้าสังคมเหล่านี้ไว้ได้ เพราะมารยาทคือสิ่งที่ทุกคนควรจะเข้าใจพื้นฐานธรรมเนียมปฏิบัติและการปฏิบัติตัวในสังคมมารยาทคือสิ่งที่ต้องเรียนรู้ตั้งแต่เด็กและได้รับการปรับปรุงอยู่เสมอมารยาทและธรรมเนียมปฏิบัติแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศทั้งการวางตัวต่อหน้าผู้อื่นและการแสดงความเคารพซึ่งสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่เพียงแค่มารยาทเท่านั้น แต่ยังเป็นสามัญสํานึกเฉพาะบุคคลอีกด้วย

ใส่กระโปรงสั้น นั่งยังไงให้สง่าและสบาย

ใส่กระโปรงสั้นไม่ใช่ปัญญา เราแค่ต้องหาท่านั่งที่เหมาะสม พอได้ท่านั่งที่ลงล็อก ทุกอย่างจะลงตัวเอง การวางตัว การพาดขา และที่สำคัญคือไม่เห็นจุดสำคัญด้วย เนียนเวอร์ จะใส่สั้นแค่ไหนก็ไม่มีปัญหาเลย

  1. เล็งระยะห่างระหว่างตัวเรากับเก้าอี้ ลองเอามือแตะ ๆ ไปที่เก้าอี้ก่อนจะนั่งลง
  2. ค่อย ๆ หย่อนตัวลงนั่งช้า ๆ
  3. ไม่ต้องนั่งเต็ม นั่งแค่ครึ่งเดียวพอ
  4. หลังตรง
  5. ขาเอียงไปข้างใดข้างหนึ่ง เอามาไขว้กันไว้ จะเปลี่ยนเป็นนั่งไขว่ห้างก็ทำได้สบาย

เดินในงานปาร์ตี้ค็อกเทล ต้องถือจานและแก้วยังไง

  1. ใช้มือถือหรือกระเป๋าคลัทช์ของเรานี่แหละ แทนโต๊ะไปเลย
  2. เอาผ้ามารอง
  3. หยิบจานและแก้วมาว่างไว้บนโต๊ะจิ๋วของเรา
  4. วางซ้อนกันแบบในรูป ใช้มือและนิ้วจับไว้ให้แน่น

ถึงโต๊ะอาหาร จะจับอุปกรณ์ชิ้นไหนก่อนดี

ส้อม / มีด จำง่าย ๆ หยิบจากนอกเข้าในเสมอ อาหารจะเสิร์ฟไปพร้อมกัน

แก้ว หยิบจากในไปนอก ถ้าเป็นแก้วไวน์หรือแชมเปญ ให้จับที่ขาแก้ว ไม่จับที่ตัวแก้วนะ เพราะรสชาติจะเปลี่ยนได้

จริง ๆ ในคลาสยังมีอีกมากมาย เช่นวิธีการพูดคุยบนโต๊ะอาหาร การแต่งตัวไปงานต่าง ๆ การเลือกกระเป๋า จะบอกว่าไม่น่าเบื่อเลย เพลินมากจริง ๆ อยากให้ทุกคนลองไปเรียนกันดูนะ เราว่าเป้นการลงทุนที่คุ้มเลยแหละ เพราะเราไม่รู้ว่า

ใครที่สนใจก็ลองเข้าไปดูคลาสเพิ่มเติมได้ที่ THE PRESTIGE Manners Matter เขาแบ่งเป็น 2 โปรแกรมนะ

  1. ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับมารยาทพื้นฐาน (Introduction to Basic Etiquette) ราคา 2,500 บาทต่อท่านสำหรับ 1 ชั่วโมงคลาสละ 4 คนหรือสูงสุดไม่เกิน 8 คนรวมถึงเอกสารการสอนของที่ระลึกและเยี่ยมชมร้าน THE PRESTIGE แบบเอ็กคลูซีฟ
  2. มารยาทอันทรงเกียรติ (Prestige Etiquette Moments) ราคา 15,000 บาทต่อท่านสำหรับ 2 ชั่วโมงคลาสละ 1 คนหรือสูงสุดไม่เกิน 4 คนรวมชายามบ่าย 1 ชั่วโมง Author’s Lounge โรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ลกรุงเทพฯเอกสารการสอนของที่ระลึกและเยี่ยมรมร้าน THE PRESTIGE แบบเอ็กซ์คลูซีฟ

อ่านเรื่องราวอื่น ๆ ได้ที่ CLEO Thailand และ FB > CLEO

More