ยกแฟชั่นเซ็ตในตู้เสื้อผ้ามาถ่ายรูปขึ้นปกที่ Vogue Cafe

เมืองโฮจิมินห์..เที่ยวได้ทุกรส อาร์ต อาหาร คาเฟ่ เวสป้า และความงามในอดีต

อีกเมืองที่เที่ยวได้สนุกครบมาก ทึ่งในหลายสิ่ง อินในเกือบทุกอย่าง รักในความเวียดนาม และตื่นเต้นในความปังของประเทศที่กำลังแผ่ความเจ๋งไปเรื่อยๆ! โฮจิมินห์ ซิตี้ ตั้งแต่หลังปี 1975 เมืองไซ่ง่อนก็กลายเป็นเมืองโฮจิมินห์ เมืองบนแม่น้ำไซง่อนที่สงบสุข ทันสมัย มีกลิ่นอายของความรู้สึกในอดีต และแรงขับที่ก้าวไปพร้อมๆ กันของผู้คน ใครมาโฮจิมินห์จะรู้สึกว่าเมืองนี้กำลังเปล่งประกาย สนุก ใสซื่อ กระตือรือร้นและสวยงาม สมกับที่เขาเรียกตัวเองกันว่าเป็น “Vibrant Ho Chi Minh City” 8 ความเป็นโฮจิมินห์ที่อยากให้เข้าไปดูใกล้ๆ และถอยออกมาดูไกลๆ ดูใกล้ให้ลึกซึ้งในความตั้งใจและความใส่ใจของชาวเวียดนาม และดูไกลเพื่อมองโฮจิมินห์เป็นหนึ่งจิ๊กซอว์สำคัญตัวหนึ่งของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่กำลังเปล่งแสงเป็นเดสติเนชั่นของโลก สังเกตได้เลยว่าสิ่งที่ชาวโฮจิมินห์ภูมิใจกันมากคือแม่น้ำไซ่ง่อนอันกว้างใหญ่สวยงาม ตึกสูงรอบๆ ความเย็นของแม่น้ำ ลมพัดเรื่อยๆ ทำให้ช่วงเวลาเย็นๆ มีชาวเวียดนามออกมาใช้ชีวิตพักผ่อนกันริมแม่น้ำชิลล์ๆ และเรือดินเนอร์พานักท่องเที่ยวล่องไปตามล้ำน้ำพร้อมกับเพลงเพราะๆ สากลบ้าง เวียดนามบ้าง งานสำคัญๆ อะไรของเมือง เขาจะมักจัดกันไปตามแม่น้ำไซ่ง่อน ถือเป็นไฟลท์บังคับว่าถ้ามา ต้องไปลงเรือดินเนอร์กันสักคืน! 2. ถนนที่มีต้นไม้สูงๆ ผังเมืองเหมือนในปารีส ความสวยงามของโฮ จิ มินห์อย่างหนึ่งคือผังเมือง และตึกรามบ้านช่อง โฮจิมินห์เคยเป็นเมืองที่ฝรั่งเศสเข้ามาดูแล สถาปัตยกรรมและการวางผังเมืองจึงมีกลิ่นอายของปารีส เกือบทุกถนนต้องมีต้นไม้สูงๆ […]

ไปมาแล้ว Vogue Cafe ที่ใครเดินผ่านตึกเอราวัณก็ต้องเห็นว่าบนชั้น 2 มีคาเฟ่สีขาวเปิดใหม่ กระจกใสรับแสงแดดเข้าไปแบบเต็มๆ ที่นี่คือคาเฟ่แรกของโว้กในประเทศไทย ใจกลางเมืองขนาดนี้ไปง่าย และนั่งสบายมาก!

และที่เราชอบสุดๆ คือที่นี่เป็นคาเฟ่ที่มานั่งคุยกับเพื่อน กินข้าว ช้อปปิ้ง ทำงานด่วน และอ่านหนังสือเกี่ยวกับ Vogue ในมุมต่างๆ เขามีหนังสือให้อ่านเพียบไม่เบื่อแน่นอน โว้ก คาเฟ่ เป็นจุดพักของใครก็ได้ที่อยากจะเข้ามานั่งสบายๆ จิบกาแฟไปจนถึงกินมื้อใหญ่ แบบที่ไม่ต้องแต่งตัวเก๋ไก๋แฟชั่นนิสต้าจัดก็ได้

ด้วยคอนเซ็ป All Day Dining มีเมนูให้เลือกที่เป็นได้ทั้งมื้อเช้า มื้อใหญ่ ชายามบ่าย หรือขนมหวานกรุบกริบ ใครอยากมานั่งเม้าผ่อนคลายกับแก๊งเพื่อนหลังเลิกงานมาเลย แต่ละโต๊ะห่างกัน เม้ามันไม่มีใครเงี่ยหูฟังหรอก

สายคาเฟ่เครื่องดื่มดีๆ ที่นี่เขาเลือกใช้เมล็ดกาแฟจากหลายแหล่งในประเทศไทย โดยเฉพาะเมล็ดกาแฟคั่วขุนลาว ดอยภูคา ปางขอน จากทางภาคเหนือที่หอม อร่อย เข้มข้น

แต่ถ้าชอบดื่มชามากกว่ามีเมนู Opéra Blue ที่ใช้ชาจากแบรนด์ฝรั่งเศส Mariage Frères ชาสีฟ้าจากเบอร์รี่ผสมกับวานิลลา เมนูนี้ถ้าสั่งแบบเย็นจะเสิร์ฟพร้อมเลมอน บีบลงไปเปลี่ยนสีทำให้ชาฟ้ากลายเป็นโทนชมพูและมี Afternoon Tea Set ที่น่าลองมากๆ

แล้วของหวานล่ะ? ของหวานคือเลือกไม่ได้ น่ากินไปหมด แต่ง่ายๆ เลยก็คือเหล่าคุ้กกี้ทั้งหลาย ครัวซองก์เอย เค้กเอย ครัมเบิ้ลคุ้กกี้ก็ดึงดูดใจ ขอไฮไลท์เอาไว้เลยว่าเค้กช็อคโกแลตอร่อยมาก! ขอให้ลอง

ส่วนมื้อเช้า มื้อสาย กลางวัน เย็นใครผ่านไปผ่านมาขอฝากท้องที่นี่เขาก็อ้าแขนต้อนรับ มีทั้งกินจุบจิบเป็นกรนโนล่า ครัวซองก์ บิสกิต หรือจะอยากไลท์ๆ ซุปและสลัดก็น่าสนใจสลัดควินัวและผักออร์แกนิคเราสนใจมากกก อยากให้ส่งหน่วยกินจุไปลองแบบจัดเต็ม เพราะว่ามื้อหนักกินจริงจังเราก็ชอบมาก ที่นี่เขาไม่ได้มีแต่แนวอาหารตะวันตกอย่างเดียวนะ เส้นหมี่หมูย่างแบบเวียดนามก็มี หรือจะบิบิมบับหมู/เนื้อก็มา

ส่วนใครที่อยากกินอาหารฝรั่งวีแกนซะหน่อย เบอร์เกอร์บีทรูท เนื้อบียอนด์มีทจากโปรตีนพืชและเห็ดก็ไม่ควรพลาด อยากมานั่งทานเล่นๆ ไม่จริงจัง ทาปาสเลยค่ะ มีให้เลือกหลากหลายมาก ถ้าไปรอบเดียวลองไม่หมด ผ่านไปลองหลายๆ รอบได้