คาเฟ่ขนมไทย เจ้าเด็ดในเมืองเพชรบุรี สูตรคุณยาย ฝีมือคุณแม่ ของสองพี่น้อง

“น้ำตบอารมณ์ดี” เซราไมด์นาโนจากญี่ปุ่น ปลุกผิวให้ฟีลกู๊ด+สดใสกับ ACSEINE Moistbalance Lotion

อีกขั้นตอนการบำรุงที่ผู้หญิงอย่างเราขาดไม่ได้ไปแล้วกับการตบๆๆ ด้วย “น้ำตบ” ที่ดีสักตัว ซึ่ง CLEO คัดมาแล้วว่าน้ำตบเตรียมผิวที่ดี เมื่อใช้แล้วต้องไม่รบกวนขั้นตอนอื่นๆ ตบแล้วซึมเข้าผิวจริงๆ ต้องชุ่มชื้นแต่ไม่เหนียวเหนอะหนะ ไม่ทิ้งความมันจนเกินไป หากเบาสบายเสมือนกลายเป็นผิวของเราเองยิ่งดี นี่เลยเป็นคุณสมบัติให้ ACSEINE Moistbalance Lotion คว้ารางวัลในครั้งนี้ไป ด้วยประสิทธิภาพของน้ำตบที่อุดมด้วย “เซราไมด์นาโน” โมเลกุลเล็กพิเศษ ที่ไม่ใช่แค่มอบความชุ่มชื้นล้ำลึกกว่าน้ำตบทั่วไป “ยังช่วยปรับสมดุล งัดผิวให้ดูอิ่มเด้ง เสริมปราการผิวแข็งแรง และหนุนการทำงานของสกินแคร์ในสเต็ปต่อไป” ด้วยเนื้อที่เบาเหมือนน้ำจึงใช้ได้กับทุกสภาพผิว โดยเฉพาะคนผิวขาดน้ำ ดูหมองไม่สดใส และยังช่วยคงความชุ่มชื้นได้นานถึง 12 ชั่วโมงแบบไร้ความมันด้วย! ขึ้นแท่นรางวัล Best Moisturizing & Balancing Lotionจาก CLEO Hall of Fame 2023 คลีโออยากแนะนำว่าถ้าคุณอยากได้มู้ดความสดใส ร่าเริงทุกเช้า หลังจากทำความสะอาดผิวหน้าแล้ว ให้ตามด้วยน้ำตบอารมณ์ดีขวดนี้ ACSEINE Moistbalance Lotion เซราไมด์นาโนปลุกผิวฉ่ำเด้ง เติมความสดชื่นให้ผิวด้วยนวัตกรรมที่คิดค้นด้วยความเชี่ยวชาญจากญี่ปุ่น ถือเป็นสเต็ปเตรียมผิวที่ช่วยดึงอารมณ์ดีๆ Happy Mood ทุกครั้งที่หยิบใช้ […]

เลี้ยวรถเข้าไปในซอยพระทรง แล้วไม่กี่นาทีเราก็จะเห็นป้ายลานจอดรถของ Brother and Sister cafe ก่อนที่เดินไปไม่กี่ก้าวก็ถึงร้าน คาเฟ่ขนมไทย ที่ตั้งใจจะมาลองชิมระหว่างทางกลับบ้านแล้ว ร้านนี้หน้าตาน่ารักเหมือนกับสองพี่น้อง จิ๊บและโจ้ ผู้เป็น Brother และ Sister ของร้าน ส่วนความอบอุ่นน่ะ มาจากคุณแม่ที่เป็นผู้ลงมือทำขนมทุกเมนูให้เรา ทำใหม่ ทุกวัน!!!

จิ๊บเล่าว่าเธอตัดสินใจกลับบ้านหลังจากไปเบสอยู่โตเกียวมาหลายปี กลับบ้านมาครั้งนี้ก็เพราะนึกถึงแม่นี่แหละ อยากให้แม่มีอะไรทำ ไม่เหงาจนเกินไปเลยจับเข่าคุยกับพี่ชาย แล้วชวนกันเปิดคาเฟ่ในพื้นที่บ้านเก่าของครอบครัว

“เหมือนเรามีทุกอย่างอยู่แล้วเหลือแค่ทำ” พื้นที่และบ้านเหล่ากัน ไอเดียในการดีไซน์ร้านที่ได้มาจากการไปคาเฟ่หลายๆ ที่ในต่างประเทศ จัดวางต้นไม้เก้าอี้โต๊ะช่วยกันกับพี่ชาย ส่วนเมนูต่างๆ ไม่ต้องคิดใหม่เลยมันไหลเวียนอยู่ในสายเลือด “สูตรขนมเป็นของคุณตาคุณยายที่เป็นแม่ค้าขายขนมตั้งแต่สมัยสาวๆ เลยค่ะ แต่ตอนนี้แม่เป็นคนทำทั้งหมดค่ะ มีบางอย่างที่ซื้อจากเจ้าที่เราคุ้นเคยบ้าง อย่างขนมไทยทองหยิบกับฝอยทองไม่ได้ทำเอง”

อีกความต้องการของจิ๊บคือตอบโจทย์ความเป็นคาเฟ่บวกกับขนมไทย “ได้กินขนมไทยที่คาเฟ่และได้กินตอนกลางวัน” สำหรับเธอแม้จะเติบโตมาเคียงข้างกันกับขนมไทยแบบนี้แต่ก็ยังท้าทายอยู่ดี “เรากำลังจะทำคาเฟ่ขนมไทยในเมืองที่ที่มีแต่ของหวานเต็มไปหมด” ก็ทำให้เธออดหวั่นใจไม่ได้ ทั้งที่หวั่นใจแต่ก็ลงมือทำ! “ฟีดแบคลูกค้าดีมากจริงๆ มีหลายคนที่ทั้งอายุมากกว่าแม่บอกว่าหากินรสชาติแบบนี้ไม่ค่อยได้แล้ว มันตอบโจทย์ขนมไทยจริงๆ ของเขา”

ถ้าจะคิดว่าก็แค่คาเฟ่เปิดใหม่ในตัวเมืองเพชรบุรีของบอกว่าคิดผิด จิ๊บกับโจ้ไม่ได้แค่เปิดคาเฟ่ให้คนมาถ่ายรูปเล่นแล้วกลับไปไม่กลับมาอีก ทั้งสองคิดใหม่ทำใหม่ตลอดเวลา “เมนูขนมแต่ละเดือนต้องมีใหม่ แต่แน่นอนว่ามุมถ่ายรูปในร้านก็ต้องมีใหม่เหมือนกัน” เหมือนเป็นการแต่งบ้านใหม่รายเดือน แก้เบื่อ แก้เหงา เห็นแล้วต้องได้แรงบันดาลใจกลับไป